ほんのり甘いクリームは幸せの味　ボリューム満点のパンケーキ　エッグスンシングス（横浜山下公園店）

妻の実家である横浜に行くと、ほぼ必ずと言っていいほど足を運ぶエッグスンシングス（横浜山下公園店）。今回は2017年元旦に行ってきました。お店に着いたのは午後2時頃、予想していたとおり20人くらいの行列を作っていましたが約20分くらいの待ち時間で店内に入ることができた。（午後3時過ぎくらいからだと並ばずに入れていました…）

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お勧めのパンケーキ

行列に並んでいる間にメニューを渡され何を注文するか十分に悩むことができるが、僕たちはいつも妻の一番のお気に入りである『バナナ、ホイップクリームとマカダミアナッツ』にパンケーキトッピングの『チョコレートチップ』を注文する。

バナナって輪切りにするとおいしいですよね～。パンケーキはふわふわで程よい甘さが調度よいです。トッピングしたチョコチップが溶けてチョコレートの風味が広がりアクセントになっています。マカダミアナッツは噛んだときの食感がよく香りも広がり、そしてなにより高く積まれたホイップクリームがものすごくおいしいです。

各テーブルにシロップが置いてありますが、基本はかけなくてもいいと思います。僕は最後のほうにグァバとココナッツシロップをかけて甘さと酸味を追加し味の変化を楽しみます。

新年早々、たっぷりのホイップクリームと甘くてあったか～いパンケーキにつつまれて、今年１年なにかいいことありそうな、そんな幸せな気持ちになりました。

ボリュームに注意

パンケーキを１つ注文すると、直径約12cmのパンケーキ5枚と高さが15cmくらいのホイップクリームがどどーんとくるので、少食の人は注意が必要です。妻はいつも意気込んでいくのですが、2枚でギブアップ。僕も3枚が調度いいくらいで、いつも2人で1つのパンケーキを注文します。

季節で美味しさが変わる

春夏秋冬で一番おいしい季節は、冬です。すみません体感です。

何が違うかと言うと、気温です。ホイップクリームはとてもふわふわで軽いです。程よい甘さでとってもおいしいです。しかし、熱で簡単に溶けてしまいます。夏はホイップクリームが最後のほうに溶けているのに対して、冬は溶けずに残っています。そういう点で、冬のほうがホイップがしっかりとしていて全体的においしく感じます。

以上がエッグスンシングスの感想になります。

エッグスンシングスのホームページはこちらから